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Le Creme Autore: Il piacere in equilibrio

Al Taste di Firenze Autore presenta il nuovo concetto per gustare le sue Creme 

 

 

 

Ricerca e design confluiscono nel nuovo ed elegante concept per migliorare l’esperienza gustativa delle creme spalmabili Autore, che sarà presentato a Firenze in occasione del prossimo Taste.

“L’incipit della progettazione” racconta l’architetto Giovanni Di Vito, dello studio Vitruvio Design di Venezia  “è partito dal concetto ludico di equilibrio, quale elemento distintivo nella degustazione della crema spalmabile Autore. Le linee progettuali sono ispirate alla forma del barattolo, per giungere all’idea di una spatola che sia un unicum tra interno/esterno, prodotto/consumatore, food/design. Da qui la realizzazione di una spatola “appoggiata”, quasi “legata” al barattolo, così da non doverla appoggiare altrove. Il disegno diventa quindi chiaro e ben definito” continua Di Vito “una spatola con al centro una sella, da adagiare sull’orlo del barattolo, rimanendo in equilibrio sia verso il lato esterno che interno, in una gioiosa indecisione. Infine, la scelta del materiale più pulito: acciaio inox 304 con stampa laser del logo Autore che suggerisce il “senso” (da intendersi come “verso”) all’equilibrata simmetria della spatola stessa”.

I gusti delle crème in abbinamento sono: alla nocciola o fondente con granella di croccantino, bianca con pistacchio, alla nocciola (40% di nocciola) con olio d’oliva.

 

 

Saremo a Firenze – Stazione Leopolda 11-13 marzo 2017 stand D83
Venite a trovarci se potete!

Antonio Autore and his Croccantino Bar Chocolate

Benvenuti al Sud! Dove nasce il blog di AutoreChocolate!

Non serve essere un hipster-food-blogger, o un sommelier, o un critico di ristoranti per amare il cioccolato di qualità. Questo è il nostro blog dove vi parleremo di cacao a trecentosessanta gradi, ma anche di cibo di qualità, ricette regionali, cultura, design, Made in Italy, e di come godersi la vita in generale. Che poi è il motivo per cui facciamo tutto questo! Continua a leggere